L'eau potable doit être sans danger pour la santé humaine, avoir un bon goût et aucune odeur. Les exigences en la matière dans la Fédération de Russie sont strictes, réglementées par des règles et des normes sanitaires, qui indiquent tous les indicateurs de la qualité de l'eau.
Vérifier la qualité de l'eau potable
Le contrôle de la qualité de l'eau potable du robinet est confié aux organisations professionnelles qui fournissent de l'eau froide et chaude. Les activités de vérification comprennent l'échantillonnage systématique de l'eau de l'approvisionnement en eau et l'analyse en laboratoire.
La fréquence des enquêtes mensuelles est déterminée en fonction du nombre total de personnes servies:
- jusqu'à 10 mille personnes - deux fois;
- jusqu'à 20 000 –10 fois;
- jusqu'à 50 000 - 30 fois;
- jusqu'à 100 000 - 100 fois.
Avec une augmentation du nombre de résidents raccordés à un réseau d'approvisionnement en eau, le nombre d'inspections augmente d'une unité pour cinq mille personnes.
Dans les maisons privées non raccordées au système d'alimentation central, l'eau est prélevée dans les puits et les forages. Le contrôle qualité doit être effectué par les propriétaires des locaux eux-mêmes afin de déterminer la quantité d'impuretés nocives. Il est possible d'éviter les problèmes de santé lorsque vous effectuez des recherches deux fois par an - la composition de l'eau est en constante évolution. Les systèmes de filtration réduisent le risque de pénétration d'éléments nocifs dans les aliments et les boissons.
Caractéristiques principales
Les composantes quantitatives et qualitatives de l'eau provenant de sources naturelles dépendent des conditions géographiques et climatiques, de la structure des aquifères. Pour savoir dans quelle mesure le liquide est sûr, il est examiné selon certains critères.
Les principaux indicateurs testés: organoleptique, physico-chimique et bactériologique.
La première catégorie comprend l'évaluation de l'odeur, de la couleur, du goût, de la détermination visuelle et du poids des suspensions. Dans ce dernier cas, le poids des impuretés restant après filtration de l'échantillon est déterminé. La valeur autorisée est de 1,5 mg / l. Les paramètres restants sont calculés en fonction des résultats de tests de laboratoire plus complexes.
Essais hydrochimiques
Comprend des tests de dureté, d'équilibre acide-base (pH), d'oxydabilité et de concentration de sels dissous.
Les principaux indicateurs de la qualité de l'eau potable dans cette catégorie et leurs valeurs selon GOST:
- Le pH de l'hydrogène indique l'activité des ions hydroxyde. Si elle est égale à sept, l'eau est considérée comme neutre, diminue - acide, augmente - alcaline. Les niveaux normaux varient entre six et neuf.
- La dureté est déterminée par la concentration des ions calcium et magnésium dans l'eau. Normalement, elle varie de 7 à 10 mEq / L. Valeurs de dureté de l'eau provenant de sources souterraines profondes de 50 mètres - de 8 à 10 mEq / L, et lorsque l'eau est plus proche de la surface - de 3 à 6 mEq / L.
- L'oxydation indique la concentration de composés organiques dissous dans l'eau. Des valeurs plus élevées indiquent que le liquide est très contaminé par les eaux usées. Le plus souvent, l'oxydation est déterminée par la méthode au permanganate. L'indicateur ne doit pas dépasser 5 mg / l.
- La minéralisation révèle la concentration de sels dissous. La mesure est effectuée sur un résidu sec. La limite de salinité est de 1000 mg / l. La montée optimale de la concentration en sel est de 200 à 400 mg / l. La quantité d'ions calcium ne peut pas descendre en dessous de la valeur de 25 mg / l, les ions magnésium - 10 mg / l.
L'indicateur de température pendant le captage doit être compris entre 7 et 12 degrés. S'il est plus élevé, il n'y aura pas d'effet rafraîchissant. Une eau plus froide que cinq degrés pose un risque pour la santé en raison des risques élevés de rhume.
Recherche bactériologique
Les résultats de la bacanalyse donnent la concentration de la microflore pathogène. Les études déterminent le nombre microbien - le nombre de micro-organismes qui se trouvent dans 1 ml de liquide. Pour l'eau du robinet, cette valeur ne doit pas être supérieure à cent. Les sources artésiennes sont le moins contaminées par des micro-organismes. Le nombre microbien n'y est pas supérieur à 30. Les exigences pour l'eau du robinet selon SanPiN ne permettent pas la présence de protozoaires en elle.
La pollution provenant des effluents fécaux est également déterminée par la concentration d'E. Coli dans l'eau. Elle est mesurée en dénombrements et dénombrements. Dans le premier cas, la quantité de liquide en millilitres contenant une bactérie E. coli est détectée. Pour l'eau potable, le nombre de titres doit être de 300 ou plus. Si l'indice est calculé de la manière opposée. Le nombre d'Escherichia coli contenus dans 1 litre d'eau potable n'est pas supérieur à trois.
Si des substances toxiques et des radiations sont suspectées, des études toxicologiques et radiologiques seront nécessaires. La pertinence de telles analyses est élevée si les sources de prise d'eau sont situées à proximité des entreprises industrielles.
La qualité de l'eau conditionnée en bouteilles est déterminée par sa classe. Il peut être extrait de sources profondes ou de surface, d'eau purifiée, de climatisation. Dans tous les cas, ses données ne doivent pas aller à l'encontre des valeurs de GOST, des normes sanitaires et hygiéniques.
Recherche sur l'eau par vous-même
À ces fins, des appareils sont utilisés pour détecter les armements dangereux à la maison. Mais ils ne sont pas bon marché. Afin de ne pas faire de folies et en même temps être sûr de la sécurité, vous pouvez effectuer des tests avec des méthodes traditionnelles:
- Détermination de la présence de sels et d'impuretés. Une goutte d'eau est appliquée sur un verre propre et laissée sécher complètement. Si la surface en verre reste sans stries, l'eau peut être considérée comme propre.
- Identification des micro-organismes opportunistes, organiques et chimie. Remplissez un récipient d'un volume de trois litres, fermez le couvercle et placez-le dans un endroit sombre pendant deux à trois jours. L'apparition d'un revêtement verdâtre sur les murs indique la présence de micro-organismes, le précipité indique un excès de matière organique et le film à la surface indique la présence de produits chimiques dangereux.
- Test d'alcool à domicile. Une solution de permanganate de potassium faible, d'environ 100 ml, est préparée et versée dans un verre d'eau. Le liquide devrait s'éclaircir. Si une teinte jaunâtre apparaît, vous ne devez pas boire une telle eau.
Ces tests ne seront pas en mesure de montrer toute la pollution, car des études à grande échelle sont nécessaires. Si l'eau du robinet sent fortement l'eau de Javel ou d'autres produits chimiques, a acquis une teinte et un goût artificiels, des taches d'huile sur la surface ou des impuretés étrangères sont apparues, un examen en laboratoire de l'eau du robinet sera nécessaire. Vous pouvez contacter votre station sanitaire et épidémiologique locale.
Des spécialistes réaliseront une clôture, effectueront des tests de toxicité et organoleptiques, évalueront le fluide selon des indicateurs chimiques et microbiologiques conformément aux normes généralement acceptées. Sur la base de tests en laboratoire, ils recommanderont des systèmes de filtration adaptés.
L'eau de la surface de la terre et de ses intestins est utilisée dans les secteurs alimentaire, domestique, agricole et industriel. Les indicateurs de qualité sont régulièrement revus et mesurés. Cela est dû à l'augmentation annuelle de la pollution des sources d'eau. Cependant, les besoins en eau potable restent inchangés. Ce sont des caractéristiques essentielles, car l'eau affecte directement la santé des gens.
